Pour commencer
Œuf parfait, crème de cèpes
Œuf basse température, mousseline de champignons, noisettes torréfiées.
Bistrot de marché · Lyon 1er
Une cuisine qui suit
Une cuisine qui suit
le marché, simplement.
Aux pentes de la Croix-Rousse, un bistrot de quartier où la carte change chaque semaine, les produits viennent d'à côté et la cave fait confiance aux vignerons.
5 ansde cuisine de saison
La maison
Le bistrot qu'on aurait aimé avoir en bas de chez soi.
Maison Lazare, c'est une petite salle de 32 couverts, une cuisine ouverte et une idée simple : cuisiner ce qui est bon, là, maintenant. On part au marché de la Croix-Rousse le matin, on écrit la carte l'après-midi, on vous régale le soir.
Pas de chichi, pas de carte à rallonge. Des produits qu'on connaît, des éleveurs qu'on visite, des vins qu'on aime vraiment. Le reste suit.
Camille Brun Chef & fondatrice
Découvrir notre histoire
À la carte
Quelques signatures de saison
Un aperçu de ce qui pourrait vous attendre ce soir. La carte complète change au fil des arrivages.
Le plat
Volaille de la Dombes
Suprême rôti, jus corsé au vin jaune, panais et échalotes grelot.
Pour finir
Praline rose, façon Lazare
Biscuit roulé, crème légère, éclats de praline de Saint-Genix.
« On ne cherche pas à impressionner. On cherche à ce que vous ayez envie de revenir mardi prochain. »
L'esprit Maison Lazare
Réservation
Votre table vous attend.
Du mardi au samedi, midi et soir. Réservez en ligne en une minute, ou appelez-nous directement.